4. Ingwer: Das kann die gesunde Wunderwurzel
Die meisten kennen Ingwer nur aus asiatischem Essen, wo er gern für ein bisschen würziges Geschmack verwendet wird. Schade! Denn die scharfe Knolle hat eine einzigartige Wirkung auf unseren Körper und hilft bei den verschiedensten Leiden. Die heilende Wirkung von Ingwer schätzen asiatische Mediziner schon seit Jahrhunderten. Heute belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien die medizinische Wirkung seiner Inhaltsstoffe.
Die Gewürzknolle enthält gesunde ätherische Öle und es ist reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Ingwertee wirkt antibakteriell und kann somit zu einer gesunden Darmflora beitragen. Dazu wirkt diese Wunderwurzel schleimlösend, entzündungshemmend und wärmend, außerdem regt die Durchblutung und den Kreislauf an.